Jeg er ærligt talt chokeret over forslaget om, at plejehjemsbeboere skal tvinges til at spise vegetarisk aftensmad to gange om ugen. Er vi virkelig nået dertil, hvor mennesker, der har arbejdet et helt liv, ikke engang må bestemme, hvad de vil have på deres egen tallerken?
Kommunen siger, at det handler om klimaet. Men hvorfor skal de ældre pludselig bære ansvaret for at nedbringe vores CO₂-aftryk? Ingen skælder os andre ud, når vi køber kød i supermarkedet. Ingen tvinger os i vores private hjem. Men på plejehjemmet må man ikke selv vælge. Det er umyndiggørelse i sin reneste form.
Samtidig bruger kommunen 100 millioner kroner om året på at behandle underernærede ældre. Skal tallet virkelig stige, fordi man vil servere mad, som mange af dem ikke har lyst til eller kan spise nok af? De kæmper ofte med appetitten. For dem handler det om livskvalitet, ikke klimaaktivisme.
De ældre har fortjent valgfrihed. Lad vegetarretterne være et tilvalg, ikke tvang. Det er både grønnere – og langt mere respektfuldt.
