Et af historiens store eksperteventyr har sin oprindelse det sted, hvor traktørstedet Fændrikhus nu ligger. På Christian den IV’s tid i årene fra 1577 til 1648 blev avlen af flotte Frederiksborgheste sat i system, og i Gribskov var der syv stutterivange.
Traktørstedet i den gamle skovløberbolig er opkaldt efter en sortbrun hingst, der hed Fændrik, og som bedækkede sortbrune hopper i den periode. Heste var så berømte i hele Europa, at de blev købt for dyre summer eller givet som gaver, og Solkongen i Frankrig havde på et tidspunkt 32 Frederiksborgheste i fire forskellige farver.
Den tidligere skovløberbolig, der nu er traktørsted, blev opført i 1900. Fændrikhus har åbent som traktørsted om sommeren fra klokken 11.00 til 15.00 på lørdage og søndag, i hverdage efter aftale.
Hov, ja – fårene og lammene. De har de seneste år gået på arealerne, hvor hestene engang gik, og Kirsten Madsen, en af serveringsdamerne, fortæller, at de er en udmærket indikator på regnvejr. Så er de nemlig væk – gået i læ, også inden regnen rammer.
Man kan læse mere om Fændrikhus og hvordan man kommer dertil via dette link. Stedet ligger ganske rigtigt uden for Fredensborg Kommune, men det drives af Bådfarten Esrum Sø, og man kan sejle dertil fra Skipperhuset.
Fakta
- Dette er en artikel i serien ”Hva’ ska’ vi lave? Guide til steder, som ikke alle kender”. Ideen er at samle inspiration til oplevelser, der knytter sig til fysiske steder i Fredensborg Kommune. Kom gerne med inspiration og tips til steder, der har en særlig historie, stor som lille. Skrivtil@tjekfredensborg.dk
- De fysiske steder kan knytte sig til mange emner, hvad enten det er kunst, arkitektur eller udeliv. Her er emnet natur, og stedet er Fændrikhus, der har adresse på Søvejen 8, postnummer 3230.
